本市場(chǎng)（2021年2月22日—2021年2月28日）對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)，本周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為5.17元/公斤，環(huán)比下降19%。
    與上周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的26個(gè)品種中,1種蔬菜價(jià)格上漲，19種蔬菜價(jià)格下降，6種蔬菜價(jià)格與上周持平。
    具體分析，本周蔬菜價(jià)格與上周（2021年2月18日至2021年2月21日）相比下降幅度較大。本周前期天氣晴好，氣溫偏高，后期出現(xiàn)降雪天氣，氣溫下降。春節(jié)期間持續(xù)晴好天氣促使蔬菜生長速度加快，上市量逐漸增多，蔬菜供應(yīng)充足，導(dǎo)致大部分蔬菜價(jià)格都出現(xiàn)了回落。較大幅度上漲的蔬菜品種有：蒜苔，上漲幅度為：14%；較大幅度下降的蔬菜品種有：尖椒、西蘭花、蔥頭、大蔥，下降幅度分別為：13%、14%、16%、17%；大幅度下降的蔬菜品種有：大白菜、豆角、白蘿卜、西紅柿、油菜、冬瓜、青椒、土豆、菠菜、黃瓜、芹菜，下降幅度分別為：21%、23%、24%、26%、26%、26%、28%、28%、28%、29%、29%；驟降的蔬菜品種有：韭菜、生菜、茄子、西葫蘆，驟降幅度分別為：32%、36%、51%、51%；其它蔬菜的價(jià)格比較平穩(wěn)，升降幅度徘徊在（0—7）之間。
    春節(jié)過后，隨著開學(xué)季的到來，蔬菜需求量增加，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將會(huì)保持小幅波動(dòng)的趨勢(shì)。