本周22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤5.32元，較上周的每公斤5.07元環(huán)比上漲5.05%，較去年同期的每公斤4.36元環(huán)比上漲22.11%。
    氣溫持續(xù)下降，市場銷售的蔬菜以外地調(diào)入為主，成本增加，大部分蔬菜環(huán)比價(jià)格以漲為主。以茄子、西葫蘆、小元菜、大蔥、油菜、白蘿卜、菠菜、尖椒、青椒為例，分別上漲47.83%、42.86%、21.43%、17.02%、14.29%、12.24%、10.71%、8.89%、6.06%，由上周的每公斤3.29元、3.00元、2.00元、6.71元、3.00元、1.40元、4.00元、6.43元、4.71元漲至本周的每公斤4.86元、4.29元、2.43元、7.86元、3.43元、1.57元、4.43元、7.00元、5.00元。
    極少品種的大棚蔬菜小量上市，對(duì)蔬菜交易量有所補(bǔ)充，環(huán)比價(jià)格略有下降。以芹菜、黃瓜、菜花為例，分別下降7.69%、5.41%、2.70%，由上周的每公斤3.34元、5.29元、5.29元降至本周的每公斤3.09元、5.00元、5.14元。
    大白菜、韭菜、蒜苔、生菜、豆角、西紅柿、土豆、冬瓜、大蒜、生姜與上周持平。
    注：22個(gè)蔬菜品種是：大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白蘿卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大蔥、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫蘆。(信息中心王嵐2020.12.11)