入秋后，天氣漸漸有了涼意，市場內蔬菜繼續(xù)集中上市，總供應量較上周同期比增長10%左右，當前綠葉菜價格整體穩(wěn)中有跌，今日雞毛菜批發(fā)平均價4.5元/公斤、菠菜7.8元/公斤、韭菜3.9元/公斤，與上周同期價格比分別下跌8%、11%、28%；生菜（3.9元/公斤）、香菜（11.5元/公斤）、薺菜（9.0元/公斤）與上周同期價格比均保持平穩(wěn)。受上市量影響，加上地產菜拉動，當前許多外地蔬菜的價格也是回落明顯，像豇豆（4.0元/公斤）、藥芹（3.0元/公斤）、苦瓜（3.7元/公斤）、西葫蘆（3.7元/公斤）等，與上周同期價格環(huán)比均有15%以上的跌幅。市場重點監(jiān)測的10個大類品種今日綜合平均價2.56元/公斤，與上周同期的2.6元/公斤比，下跌2%。從統(tǒng)計數據上來看，10個蔬菜品種中3漲4跌3平，上漲的品種為包菜、球蔥、胡蘿卜，環(huán)比漲幅分別為8%、7%、40%。下跌的品種為青菜、白蘿卜、西紅柿、青椒，環(huán)比跌幅在5%~16%；大白菜、黃瓜、土豆價格保持平穩(wěn)，當前白菜批發(fā)平均價2.9元/公斤、黃瓜2.5元/公斤、土豆2.3元/公斤。伏天已過，秋意漸濃，進補的山藥銷量不錯，其貨源產地有山東、河北、蘇北，當前南環(huán)橋市場銷售的山藥分為粗山藥和毛山藥兩種，品種不同價格相差較大，個型較為粗壯的粗山藥批發(fā)價在4.4元/公斤，毛山藥由于品質較好，口味更為香糯，價格較高，批發(fā)價在7.6元/公斤。
    雞蛋方面，受學校開學因素、中秋節(jié)因素雙雙刺激，當前雞蛋需求迅速上漲，蛋價呈上揚走勢，今日洋雞蛋批發(fā)價8.6元/公斤，與上周同期價格比上漲8%。預計后期雞蛋需求更旺，價格回落空間不大。